تشتهر سريلانكا بمزارع الشاي وشاي السيلاني هو واحد من ميزة هذه البلاد. ينمو في مناطق متعددة فيختلف في الإرتفاع والنكهة
يخضع الشاي الأسود للأكسدة الكاملة والتخمير لذا تصبح أوراقه سوداء ويصبح طعمه قوي ونكهته تقليدية. تتوقّف عملية الأكسدة حين تكتمل الرائحة والنكهة تماما
والشاي الأسود هو الأساس من حيث تُستخرج أغلبية الأصناف الشعبية الإنجليزية
المواصفات
يتمتع الشاي السلاني بعطر هش
المنافع الصحية
الشاي الأسود، بغض النظر عن كونه شراب لذيذ، هو جيد لصحتك
تظهر الدراسات الحديثة بأنّ الشاي الأسود هو جيد لقلبك، يمنع السرطان، يساعدك على التخلص من الدهون، يعزّز المناعة ويساعد جسمك على التخلص من السموم، وهذه هي بعض من فوائده
يقول الباحث جون ويسبيرغر في المؤسسة الصحية الأميركية "يفوق الشاي التوقعات العلمية كأقوى شراب صحي". إنّ الطرق التي يعزّز بها الشاي الصحة هي مذهلة.
وهكذا يمكن أن يساعدك الشاي صحيا":
- يقي من تصلب الشرايين
- يحمي من السرطان
- يحدّ من الإلتهابات
- يقتل الجراثيم والفيروسات
بعض النصائح
لتحضير الشاي السيلاني/ ضع ملعقة صغيرة من الشاي في كوب من الماء. قم بتغطية الشاي لحوالي ثلاثة إلى خمسة دقائق وفقا" لكم تحبه قويا"، ويمكنك إضافة عود القرفة إلى الشاي لتضيف نكهة إليه.
تذكر: إن كنت مريضا" أو لديك مخاوف صحية، استشر طبيبك. لا تشرب الشراب الساخن لأكثر من عشرة ايام على التوالي
عند استخدام العلاجات العشبية، إنتبه بأنّ مفعولها قوي جدا" وفي حال أية أثار جانبية توقف فورا" عن استخدام العشبة واستشر طبيبك فورا
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونة بيت جدي 2012 ©