الخوخ المجفف حلو المذاق، داكن اللون ، ندي، وصحي للغاية. ويُعرف الخوخ أنّه مليّن للأمعاء بما أنّه غني بالألياف، المكوّن الحيوي الذي يساعد في التخفيف من الإمساك.
الخوخ المجفف غني بالسعرات الحرارية نظرا" لحجمه ويضيف جرعة قوية من الألياف والمواد الغذائية للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية و نظام غذائي قليل السعرات الحرارية.
تحتوي خوخة واحدة على أكثر من نصف غرام من الألياف وأكثر من غرام واحد من السوربيتول، كما تحتوي على مادة مليّنة ، ولهذا السبب، يمنع الخوخ الإمساك، ينصح بتناوله ولكن بإعتدال. وبالإضافة إلى ذلك، الخوخ مصدر ممتاز للفيتامين س وهو مضاد طبيعي للأكسدة. إنّ إستهلاك الطعام الغني بالفيتامين س يساعد الجسم على تطوير المناعة ضد العوامل المعدية، كما أنّ الخوخ غني بالمعادن مثل البوتاسيوم، والفلورايد والحديد الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء.
باختصار، هذه هي فوائد الخوخ
- يساعد لمعالجة مشكلة الإمساك
- يطهّر الأمعاء لهضم جيد
- يساعد على المحافظة على قلب صحي والمحافظة على مستويات جيدة للدم
- يساعد على إبقاء البشرة منتعشة ويساعد على تأخير التجاعيد
بعض النصائح
يمكنك أن تأكل الخوخ كما هو أو أن تجربته لتحضير المخبوزات ، فهو يضيف المذاق الحلو والألياف للمخبوزات والوجبات الخفيفة والفطائر. ويمكنك خلطها مع المكسرات والبذور للحصول على وجبة خفيفة صحية
جميع الحقوق محفوظة لموقع مونة بيت جدي 2012 ©